Fit und Aktiv "Wild"

Im Herbst und im Winter haben viele Menschen Appetit auf Wildgerichte aber oft drängt sich die Frage auf, welches Wein zu den aromatischen Wildgerichten am besten passt. Was hat da die Faustregel „roter Wein zu rotem Fleisch“ eigentlich auf sich? Die umliegenden Wälder von Eifel und Hunsrück sind bekannt für ihren großartigen Wildbestand und die Mosel bietet ein reichhaltiges Angebot an Weinen. Deshalb nehmen wir Sie mit auf ein Wochenende, wo wir dem Wildgenuss nachstellen und ausprobieren, ob wirklich nur Rotweine die passenden Speisebegleiter für Wildgerichte sind.

Termin

Das Angebot findet vom 12.11.2021 bis 14.11.2021 statt.

Im Angebot inbegriffen:

  • 2 Übernachtungen mit Frühstück
  • Winzervesper mit regionalen Wildprodukten und Weinprobe (am Freitag Abend, ab 18.00 Uhr in der Weinstube)
  • 5 stündige Weinbergswanderung mit vielen Informationen zum Thema Weinbau, inklusive Winzerpicknick
  • Rundgang durch unsere Weinkeller, anschließend Kaffee und „Wein“ Kuchen
  • Großes Abendprogramm mit 4-Gang Wildmenü und Exklusivweinprobe(am Samstag Abend 18.00)
  • „Kleiner Moselgenuß“ Abschiedsgeschenk

Preis pro Person bei Unterbringung im Doppelzimmer 235,00 € pro Person.

Infos zu unseren Fit & Aktiv Angeboten

Aufgrund der Corona Einschränkungen und der „1 Person pro 10m2 Vorgabe“ können wir diese Veranstaltung nur für 20 Personen anbieten.

Die Wanderungen werden geleitet von einem zertifiziertem Wein- und Kulturbotschafter der Mosel, der Ihnen alle Facetten der Mosel und des Weinbaus anschaulich erklären wird. Damit die Sinnesreise zu einem wirklich großen Genusserlebnis wird, werden alle Weinverkostungen von einem Sommelier durchgeführt. Besser und intensiver können Sie die Mosel nicht erleben.

Die Wanderroute verläuft entlang befestigter und zum Teil unbefestigter Weinbergs- und Waldwegen mit einem Höhenunterschied von ca. 300m. Festes und bequemes Schuhwerk sind erforderlich, eine gewisse Grundfitness wird vorausgesetzt !