EXZELLENZ Nr. 007

Beschreibung

Sehr feine, vielschichtige Cabernet-Aromatik mit Cassis, dunkler und dichter Waldfrucht, frische Anklänge mit pfeffriger Würze untermalt von Vanille und Gewürznelke; sehr elegant, auch am Gaumen vornehm und nie aufdringlich, feinkörniges Tannin, saftig mit viel Zug und Trinkfluß. Unser "James Blend" mit seiner Lizenz zum Genießen hat viel Potential.

Speiseempfehlung

• Würzige Gemüse-Tarte mit Kidenybohnen und Paprika
• Hirschrücken mir Sellerie-Vanille-Püree
• Rinderfiletsteaks mit Tomaten und Estragon

Rebsorte	Rotweincuvée (80%Cabernet Sauvignon, 10% Spätburgunder, 10% Dornfelder)
Jahrgang	2021
Alkoholgehalt	12,5%vol